Maar liefst 37.686 horecamensen en relaties bezochten deze week de Horecava in de Rai in Amsterdam. Ze konden naar hartenlust ideeën opdoen door te kijken naar de meest uiteenlopende producten en diensten en te praten met standhouders die 520 bedrijven vertegenwoordigden.

Ondernemers en relaties struinden door vier trendwerelden: de nieuwe Horecava-wereld ‘buiten’ voor horecabedrijven met terras, het sterk uitgebreide ‘nachtleven’ voor cafés, bars, discotheken en trendy clubs en de werelden ‘hotel’ en ‘markt’. Ook konden ze deelnemen en/of kijken naar diverse (NK) horecawedstrijden, trendpresentaties bezoeken en discussiëren over onderwerpen zoals gastvrijheid, het rookverbod, het nut van tv-koks en de afstemming van onderwijs en bedrijfsleven. Tussen de bedrijven door konden bezoekers gelukkig voldoende genieten van culinaire versnaperingen.

Omdat ik de content verzorg voor de website van het Heineken-loyaliteitsprogramma StarBusiness, was ook ik aanwezig. Leuk om weer even fysiek in aanraking te zijn geweest met alle horecawerelden en een stukje innovatie te hebben ‘opgesnoven’.

Ook prettig om SBP-relaties met een stand op de beurs te spreken en een exclusief artikel voor de website te kunnen schrijven, aangevuld met op de beurs gemaakte foto’s. Een mooie aanvulling op de Horecava-informatie die vanaf beursdag 1 op de site te vinden is. Horecava, tot volgend jaar!

This entry was posted on Friday, January 16th, 2009 at 13:09 and is filed under Events. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.